Mazzer Philos Czarny

Mazzer Philos to wysokiej klasy młynek do kawy single dose przeznaczony do lekkiego zastosowania komercyjnego, zaprojektowany z myślą o zapewnieniu wyjątkowej wydajności dla wszystkich metod parzenia, od espresso po kawę filtrowaną. Wykonany z precyzyjnie obrabianych, wysokiej jakości i zrównoważonych materiałów, takich jak stal nierdzewna, mosiądz i anodowane aluminium, łączy trwałość z eleganckim wzornictwem inspirowanym charakterystycznym stylem Mazzer. Pionowy system płaskich żaren minimalizuje retencję, umożliwiając płynne przechodzenie między różnymi ziarnami i metodami parzenia bez strat i zanieczyszczeń. Zintegrowany dose finisher zapewnia czystość komory mielenia i równomierny przepływ kawy, a przedni dostęp umożliwia czyszczenie oraz wymianę żaren bez użycia narzędzi i bez utraty ustawień mielenia. Philos oferuje maksymalną elastyczność dzięki podwójnemu systemowi regulacji: użytkownik może łatwo przełączać się między trybem skokowym (stepped), z precyzyjnymi krokami co 6 mikronów dla powtarzalnych rezultatów, a trybem bezstopniowym (stepless), zapewniającym pełną kontrolę nad grubością mielenia. Młynek wyposażony jest w wydajny silnik asynchroniczny, system tłumienia drgań oraz precyzyjne tolerancje wykonania, co gwarantuje cichą pracę, stabilność i długotrwałą niezawodność. Dostępny z dwoma zestawami płaskich żaren 64 mm, Philos pozwala dopasować profil smakowy: żarna I200D podkreślają klarowność i kwasowość, natomiast I189D zapewniają pełniejsze body i bardziej klasyczny profil espresso. Kompaktowy, a jednocześnie solidny – idealny wybór dla profesjonalistów oraz wymagających użytkowników domowych dysponujących ograniczoną przestrzenią.

Type	Single dose coffee grinder
Use	Light commercial and home barista
Grinding System	Vertical flat burrs
Burr Diameter	64 mm
Burr Material	Stainless steel (food-safe)
Burr Options	I200D (klarowność i kwasowość), I189D (body i tradycyjne espresso)
Grind Adjustment	Stepped and stepless micrometric
Step Precision	6 mikronów na krok (tryb stepped)
Motor	Asynchronous
Power	400 W
RPM	1400 rpm (50 Hz) – 1600 rpm (60 Hz)
Retention	Zero retention design
Hopper Capacity	60 g
Canister Capacity	60 g (kompatybilny z portafiltrami ø58 mm)
Optional	Canister dla portafiltrów ø53 mm
Body Material	Aluminium anodowane, stal nierdzewna, mosiądz
Dimensions	351 mm (D) x 153 mm (W) x 361 mm (H)
Net Weight	12.5 kg
Noise Reduction	Zintegrowany system tłumienia drgań
Safety Features	Elektroniczne i mechaniczne systemy bezpieczeństwa
Cleaning	Dostęp od frontu bez narzędzi, łatwa konserwacja
Certifications	Komponenty dopuszczone do kontaktu z żywnością